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Duo

Semi-professional Automatische Dosierung, Direkte Verbindung, Doppelkessel, Manuelle Dosierung, Panzer, Pid-Steuerung, Zeigen
GRUPPEN 1 GR
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DUO

Das neue DUO-Modell ist eine hochentwickelte kompakte Espresso-Kaffeemaschine, die die Funktionen einer professionellen Espresso-Kaffeemaschine beinhaltet und in der DE-Version mit Bezzerea Brühruppe und 3 PID-Thermostaten und in der manuellen MN-Version mit der traditionellen E61-Technologie erhältlich ist; die anspruchsvollere Software und Elektronik verfügt über ein 3,5" -Touch-Display, welches die Steuerung des Doppelkesselsystems ermöglicht.
Die Seitenteile bestehen aus Edelstahl.

DUO MN - 2 PID-Thermostate – E61 Brühgruppe
Die Maschine funktioniert mit der traditionellen E61 Brühgruppe: Die Kaffee-Exraktion beginnt mit der Betätigung des Hebels nach oben und wird durch Absenken unterbrochen, sobald die gewünschte Füllmenge in der Tasse erreicht ist.

Die Brühgruppe wird durch das Thermosiphon-Zirkulationssystem mit Wasser aus einem kleineren Espresso-Kessel für die Kaffee-Extraktion erhitzt. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96° C garantiert.

DUO DE - 3 PID Thermostate – Bezzera Brühgruppe
Die Bezzera Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand beheizt, der durch einen PID-Thermostat aktiviert wird, welcher eine konstante Temperatur aufrechterhält.
Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C.

Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, der von einem PID-Thermostat gesteuert wird, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht.

Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einem Mikroprozessor gesteuert wird, mit 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, die direkt von der Tastatur aus programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.

In beiden Versionen kann das von einer Rotationspumpe angetriebene Hydrauliksystem mit dem 4-Liter-Wassertank verwendet oder über einen Festwasseranschluss direkt an der Wasserleitung betrieben werden.

HAUPTCHARAKTERISTIKEN:

  • Gehäuse und Körper aus AISI 304 (14301)(Edelstahl V4A)
  • Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
  • Automatisches Brühgruppenspülprogramm
  • Pre-Infusion kann eingestellt werden
  • Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
  • Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
  • Kesselpriorität ist einstellbar

 

 

 

 

 

 

  1 GROUP
Power V~/Hz 110–120/50-60 220–240/50-60
Coffee heating element W 800 800
Service heating element W 1200 1100 - 1300
Coffee boiler lt 0,45
Service boiler lt 1,05
Tank lt 4
Widtl mm 326
Depth mm 470
Height mm 425
Net weight kg DUO DE 31 - DUO MN 33
Gross weight kg DUO DE 34,6 - DUO MN 36,2
Load connection   G 1/8''
Drain connection mm 10
Body RGB led   NO
Back side led   YES
Display   3,5

 

  1 GROUP
Power V~/Hz 110–120/50-60 220–240/50-60
Coffee heating element W 800 800
Service heating element W 1200 1100 - 1300
Coffee boiler lt 0,45
Service boiler lt 1
Tank lt 4
Widtl mm 326
Depth mm 470
Height mm 425
Net weight kg DUO DE 31 - DUO MN 33
Gross weight kg DUO DE 34,6 - DUO MN 36,2
Load connection   G 1/8''
Drain connection mm 10
Body RGB led   NO
Back side led   YES
Display   3,5
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