Erzeugnisse


ELLISSE 2011

PM - DE - DE PID
ELLISSE 2011

ELLISSE 2011
ist die perfekte Symbiose von Moderne und Tradition – die Verbindung neuester Technologie mit dem bekannten Ellisse-Design erfüllt alle vorstellbaren Anforderungen.

Ellisse 2011 ist in drei Ausführungen erhältlich: PM halbautomatisch, DE elektronische Dosierung, DE PID elektronische Dosierung mit PID-, LCD-Display und Auto-Schäumer. Edelstahl / verchromt oder Edelstahl / schwarz.

DE PID-VERSION
In der DE PID-Version kann der Kaffeeliebhaber die Temperatur jeder Gruppe über einen PID-Regler unabhängig einstellen.
Mit Hilfe des LCD-Displays kann die Maschine automatisch an- und abgeschaltet werden und die Anzahl bereits gebrühter Kaffees angezeigt werden. (Die Anzeige reicht bis 9.999.999 Kaffees ;-). 
Die praktische AUTO-FOAMER Dampfdüse ermöglicht es, das programmierte Luftvolumen in die heiße Milch einzubringen und stoppt automatisch, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist: ein Knopfdruck und Sie erhalten einen gleichmäßigen Schaum mit der richtigen Temperatur.

DE-VERSION
In der DE-Version verwaltet eine elektronisch-volumetrische Mengenprogrammierung die Menge Ihres Kaffees – so, wie Sie es wünschen – je Gruppe in vier unterschiedlichen Kaffeemengen (1 Espresso, 2 Espressi, 1 Kaffee, 2 Kaffee). Diese Ausführung kann optional mit einer zusätzlichen Gas-Heizung geliefert werden.

PM-VERSION
In der PM-Version steuert der Kaffeefreund durch eine ON / OFF-Taste (mittels Pumpe und Magnetventil) die Kaffeemenge manuell. Auch diese Ausführung kann optional mit einer zusätzlichen Gas-Heizung geliefert werden.

WESENTLICHE TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
Thermostatisch gesteuerte Gruppen: ein elektrischer Widerstand hält die Temperatur der gesamten Gruppe auch im vollen Einsatz stabil.
Kupfer-Kessel: ermöglicht beste Dampf- und Heißwasser-Produktivität; Die gewünschten Temperaturen werden selbsttätig von der elektronischen Steuerung verwaltet.
Wärmetauscher: wird in einem geschlossenen eigenen Wasserkreislauf und elektronisch gesteuert, also getrennt vom eigentlichen Kessel betrieben. So wird Ihre Kaffee immer aus Frischwasser zubereitet.
Sicherheit: doppelter Überhitzungsschutz durch den Hochtemperatur-Schutzschalter im Heizkessel und dem hydraulischen Manometer an der Gerätefront.
Haltbarkeit: Das Ellisse 2011 Gehäuse besteht vollkommen aus rostfreiem Stahl AISI 304 (14301).
Vielseitigkeit: der große Arbeitsbereich erlaubt die Nutzung von bis zu 13 cm hohen Tassen. Ellisse 2011 Modelle sind mit einer rotierenden Pumpe direkt an das Wassernetz anschließbar. 
 

Technische Angaben ELLISSE 2011 DE PID-DE-PM

  1 GRUPPE 2 GRUPPEN 3 GRUPPEN
 Stromversorgung V~/Hz   110 - 120 / 50-60 
 Widerstand V~ 110

 Nennleistung

W  1700   3000   3500 
 Widerstand W  1400 2600 3000
 Stromversorgung V~/Hz  220 - 415 / 50-60 
 Widerstand V~ 230

 Nennleistung

W  2300   3400   5500 
 Widerstand W  1850-2200 2750-3300 4600-5450
 Heizkessel l  5   11   17 
 Breite mm  570   750   960 
 Tiefe mm 500
 Höhe mm 510
 Nettogewicht kg  45   60   73 
 Bruttogewicht kg  55   70   85 

 Zuführanschluss

  G 3/8"

 Abflussanschluss

  G 3/4"