Erzeugnisse


MATRIX

DE - MN
MATRIX

Das Modell MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Es kombiniert die traditionelle E61-Technik mit einer ausgefeilteren Software und Elektronik, die über ein 3,5 "-Touch-Display die Steuerung des Dualboiler-Systems gewährleistet. Durch die leicht variierbaren Farben der Seitenteile aus Plexiglas kann man die Maschine im Handumdrehen dem Einrichtungsstil des Raumes perfekt anpassen. Die Matrix ist in der DE-Version mit 3 Thermostaten und Volumen-Dosierung erhältlich.

MATRIX MN - 2 PID-Thermostate – E61 Brühgruppe
Die Maschine funktioniert mit der traditionellen E61 Brühgruppe: Die Kaffee-Exraktion beginnt mit der Betätigung des Hebels nach oben und wird durch Absenken unterbrochen, sobald die gewünschte Füllmenge in der Tasse erreicht ist.

Die Brühgruppe wird durch das Thermosiphon-Zirkulationssystem mit Wasser aus einem kleineren Espresso-Kessel für die Kaffee-Extraktion erhitzt. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96° C garantiert.

MATRIX DE - 3 PID Thermostate – Bezzera Brühgruppe 
Die Bezzera Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand beheizt, der durch einen PID-Thermostat aktiviert wird, welcher eine konstante Temperatur aufrechterhält.
Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C.

Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, der von einem PID-Thermostat gesteuert wird, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht.

Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einem Mikroprozessor gesteuert wird, mit 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, die direkt von der Tastatur aus programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.

In beiden Versionen kann das von einer Rotationspumpe angetriebene Hydrauliksystem mit dem 4-Liter-Wassertank verwendet oder über einen Festwasseranschluss direkt an der Wasserleitung betrieben werden.

HAUPTCHARAKTERISTIKEN:
Gehäuse und Körper aus AISI 304 (Edelstahl V4A)
Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
Automatisches Brühgruppenspülprogramm
Pre-Infusion kann eingestellt werden
Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
Seitenteile aus Plexiglas
Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
Kesselpriorität ist einstellbar

Data table MATRIX DE-MN

  1 GROUP
 Power  V~/Hz    110–120/50-60    220–240/50-60  
 Coffee heating element; W 800 800
 Service heating element; W 1200 1100 - 1300
 Coffee boiler; lt 0,45
 Service boiler; lt 1
 Tank lt 4
 Widtl mm 540
 Depth; mm 400
 Height mm 600
 Net weight kg MATRIX DE 32,2 - MATRIX MN 33
 Gross weight kg MATRIX DE 36,2 - MATRIX MN 37
 Load connection   G 1/8''
 Drain connection mm 10
 Body RGB led   YES
 Back side led   NO
 Display   3,5